Postagens

Mostrando postagens de março, 2012

Peixe Assado Dukan

Imagem
Ingredientes: 500 g de cação em postas 1 cebola cortada em rodelas 1 tomate em cortado em rodelas 1 limão  Salsinha e cebolinha picada a gosto Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: - Tempere o cação com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve por alguns minutos. - Forre o fundo de um refratário com metade da cebola cortada em rodelas, em seguida coloque o cação e cubra com o restante da cebola, o tomate e a cebolinha. Coloque um pouco de sal, pimenta e a marinada do peixe. - Cubra o refratário com papel aluminio e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. - Retire o papel  alumínio  e deixe assando por mais 15 minutos. - Salpique a salsinha e sirva! Aproveite!!

Cheesecake Fácil Dukan

Imagem
Ingredientes: 600 g queijo zero gordura (ricota ou cottage) 1 xícara de chá de leite desnatado  2 ovos inteiros 1 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de adoçante culinário 1 colher de café de essência de baunilha Modo de preparo: - Separar as claras das gemas.  - Misture as gemas, o queijo e o leite .  - Adicione à massa o adoçante, a baunilha, o amido e misture bem.  - Bata as claras em ponto de neve.  - Adicione as claras na massa e misture delicadamente.  - Coloque a massa em uma forma (diâmetro de cerca de 24 cm), forrada com uma folha de papel manteiga. - Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus.  Asse até dourar (cerca de uma hora). Fases:   Cruzeiro, Consolidação Boa apetite!

Bolo de Chocolate Nevado Dukan

Imagem
Ingredientes: Massa: 6 colheres de sopa farelo de aveia 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar) 2 ovos inteiros 1 iogurte natural desnatado 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colher de sopa de adoçante culinário Creme: 1 iogurte natural desnatado 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó 1 colher de sopa de leite desnatado em pó 2 gotas de essência de baunilha                                                    Modo de Preparo:   1. Para a massa: misture todos os ingredientes secos (exceto o fermento), acrescente os ovos e iogurte, misture bem, por último adicione o fermento. Asse o bolo  em uma forma de silicone no forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos. Retire e deixe  esfriar. 2. Para o creme: misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. 3. Corte o bolo em duas camadas, recheie e cubra com o creme. 4. Deixe o bolo na geladeira por cerca de 1-2 horas. Aproveite!

Molho Branco Dukan

Ingredientes: 2 gemas 1 iogurte desnatado 1/2 xícara de chá de leite desnatado sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Amornar o leite e acrescentar sal e pimenta. Despeje sobre as duas gemas, batendo bem. Em seguida acrescente o iogurte. Aquecer tudo em banho-maria.